曾写过一篇文章《香蕉的环球旅程》,提到现在最常见的黄色香蕉,其实都是同一个品种,即最早由查茨沃斯(Chatworth)庄园(即所谓的达西庄园)的园丁帕克斯顿(Joseph Paxton)在加热暖房内种活了的来自加勒比的香蕉品种。他以东家的姓将之命名为卡文迪许香蕉(Musa cavendishii),后来成了世界各地超市里最常见的香蕉,又名香芽蕉。
最近看一部BBC的纪录片,才知道有关卡文迪许香蕉的源头,原来有另一种说法,还是来自帕克斯顿的亲述:他曾在查兹沃斯一间卧室内的中国墙纸上,看到过一株矮株香蕉的画像,然后派人到中国寻找这种香蕉树,带回英国后培育成功。
纪录片中,查兹沃斯庄园主人德文郡公爵夫人(即Mitford Sisters中最小的那位)亲自出镜,说帕克斯顿提到的这个房间曾是她丈夫的奶奶的卧室,确实贴满了中国墙纸,但从没看到上面画着香蕉树,直到有一天发现原来被一张大床挡住了。

我看墙纸上画的“香蕉”,有点奇怪:叶子像是香蕉叶,但是植株正中却开了一串红花,更像是美人蕉。查兹沃斯庄园网站上也说根据爱丁堡皇家植物园专家鉴定,墙纸上画的是红蕉(Musa coccinea),不可食用。

那么卡文迪许香蕉的源头到底在哪里呢?查兹沃斯庄园网站只是含糊地说帕克斯顿在1830年从毛里求斯引进了香蕉树,以此培育出卡文迪许香蕉。但是另外有人对帕克斯顿编辑的期刊(主要是介绍查兹沃斯庄园植物培育)进行了研究,发现其中记述到查兹沃斯庄园的香蕉树是在1829年从毛里求斯运来英国,先是在一家苗圃,然后送到查兹沃斯,而这批毛里求斯的香蕉树是两三年前从中国运来的。

所以卡文迪许香蕉的源头并不是庄园墙纸上画的中国红蕉,但是确实是从中国经毛里求斯来到英国的某种香蕉。帕克斯顿的主要贡献, 是证明在是适当的条件下,这种香蕉可以通过无性繁殖进行大规模种植,为以后的商业化生产奠定了基础。
