桃花坞 Rotating Header Image

Jamie Oliver

英国出版动态(48):2012年回顾

《深圳特区报•读与思周刊•英国出版:多元的市场

首先得说英国的图书出版是一个非常多元化的市场,既有面向大众的流行图书,也有针对小众市场的作品。2012年圣诞节前一周英国图书销量排行榜冠军是电视名厨杰米•奥利弗(Jamie Oliver)的《杰米的15分钟菜谱》(Jamie’s 15-Minute Meals),一周售出近11万8千本,全年已一共售出近60万本。但是对于绝大部分图书来说,这种销量完全是梦想,许多优秀作品只能吸引小部分读者,比如马来西亚华裔作家陈德黄(Tan Twan Eng)的小说《夜雾花园》(The Garden of Evening Mists),在获得2012年布克奖提名之前,每周销量仅为174本,获得提名之后跃升至950本。举这两个例子并无贬低任何图书的例子,只是想说明一个丰富多元的出版市场,会让各类图书都有生存空间,满足读者的不同口味和需求。

每个人的阅读兴趣不同,回顾2012年,我只能提供一点我的观察,列出一些我觉得比较有意思的图书。

(更多…)

英国出版动态(38):罗琳新书争夺圣诞节前市场

《深圳特区报·读与思周刊·罗琳新书争夺圣诞节前市场

对英国图书出版业来说,每年的圣诞节前市场非常关键,特别是那些成本和利润都很高的精装本图书,因为漂亮的精装本图书是价格不高又很拿得出手的圣诞礼物。圣诞节前的图书市场,从每年的9月份就已经开始,据统计去年的图书销售量从9月底开始,每周上升幅度达35%左右,一直延续到圣诞节前。

许多出版社都盯着这一市场,造成竞争空前激烈,许多新书都集中在9月底10月初出版,今年这段时间出现了3个出版高峰日,日出版量都超过了200种,其中10月11日被称为今年的“超级星期四”,日出版量达到了232种。这些图书中最为畅销的,将会争夺“圣诞节榜首”(Christmas No. 1)的位置,即圣诞节前一周内的销售量排行首位。这是一个从流行音乐销售中借来的概念,看过英国电影《真爱至上》(Love, Actually)的一定记得其中过气摇滚歌手出单曲争夺“圣诞节榜首”的情节。

圣诞节前市场上卖得最好的图书一般有以下几类:一类是明星厨师的新菜谱,电视名厨杰米•奥利弗(Jamie Oliver)的菜谱已经连续两年夺得“圣诞节榜首”位置,本周四他又将推出新菜谱《杰米的15分钟菜谱》(Jamie’s 15-Minute Meals);另一类是明星自传,这曾是前两年非常红火的类型,近来英国读者对这类作品已经没有以往的热情,但今年情况又有些特殊,伦敦奥运会的成功让英国人对体育明星产生了极大兴趣,英国队的两名“招牌女郎”、获7项全能金牌的杰茜卡•恩尼斯(Jessica Ennis)和场地自行车赛金牌得主维多利亚•彭德尔顿(Victoria Pendleton)的自传估计有不少粉丝追捧。

能够与以上两类图书有得一争的小说,一般就必须是出自明星作家之手、众人期盼已久的重头之作了。今年的代表将是JK•罗琳的《临时空缺》(The Casual Vacancy)。

(更多…)

英国出版动态(10):2011年度流行图书

《深圳特区报·阅读周刊·英国年度流行图书

根据尼尔逊统计的数据,2011年英国最畅销的图书是《一天》(One Day),全年共售出超过93万本。这本由英国作家戴维•尼科尔斯(David Nicholls)创作的小说,其实在2009年即已出精装本,平装本在2010年推出,出版以来一直大受欢迎。当然2011年夏天根据这本小说改编的同名电影在英国公映,肯定也对小说销量大有帮助。在电影公映期间,出版商霍德(Hodder)还推出了以电影海报为封面的电影版平装本,吸引喜欢这部电影的读者,不过不少人可能更愿意买“原版”封面的版本,可能是觉得让别人看见自己捧着一本“电影版”会显得随大流“没文化”,这是英国阅读文化中一个有趣的现象。

(更多…)

英国图书出版动态(2):圣诞礼物烹饪书、MI6的非官方历史

《深圳特区报·阅读周刊·新年的礼物书

有两种书是最合适买来作为圣诞礼物的,一种是名人传记,另一种是实用类精装本图书,其中最受欢迎的是由电视名厨主笔的烹饪类图书。在英国的电视名厨中,最具号召力的应该是杰米•奥利弗(Jamie Oliver)了。这个笑容灿烂的年轻厨师把电视烹饪节目变成了老少咸宜的主流节目,他的烹饪书也是卖的最好的。新书《杰米的大不列颠》(Jamie’s Great Britain)配套他在英国电视四台(Channel 4)的同名烹饪节目出版,节目中介绍了正宗的“英国菜”,以英国本地出产的食物,用传统或是引进的烹饪方式制成的佳肴,而且如果一步步照做,即使是生手也能做得八九不离十,这正是他成功的原因之一。这本书刚一出版即在非小说类精装本排行榜上排名第三,一周销量达1万5千本。

BBC与这个节目打对台的是《不列颠大烤会》(Great Britain Bake Off),由12名业余选手参加烤制食品比赛,结合了烹饪和选秀节目的特色,大受观众欢迎,配套出版的图书中收集了120个烤制食品菜谱,同样非常畅销。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜#67 (2011年7月3日)

上周非小说类精装本排行榜前三名只在名次上稍有改变,英国野外生存专家 Bear Grylls 的自传 Mud, Sweat and Tears 依然排名第一,销量近7千本,Kate McCann的 Madeleine 升至第2,销量超过6千,Jamie Oliver 的 Jamie’s 30-minute Meals 降至第3,销量约5千5百本。

排行榜上比较有趣的一本书是 Go the Fuck to Sleep 是一本以儿童图画书为形式,但是是给疲惫不堪还要给孩子讲图画书让他们入睡的父母看的。作者 Adam Mansbach,插图作者 Richardo Cortes。这本书在美国出版时出版商完全没有对公众做宣传,但是本书的一份PDF文件被流传到网上,被竞相传播,出版商不得不提前出版印刷版和电子版,还未出版就成为Amazon上的畅销书。在英国出版此书的是爱丁堡的一家非常有眼光的独立出版商 Canongate Books,奥巴马自传在英国的出版者。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜 #66 (2011年6月26日)

上周非小说类精装本排行榜上排名第一的是英国探险家 Bear Grylls 的自传 Mud, Sweat and Tears。他从小跟随父亲学习登山和航海,在伊顿公学上学时建立了该校的第一个登山俱乐部,长大后他想加入军队,两次测试后加入英军特种部队SAS的预备役。然后在22岁时,在非洲的一次跳伞中发生事故,落地时伞包未能完全打开,脊椎三处骨折,几乎丧命,并可能永远无法行走。但在他的努力恢复下,不仅身体痊愈,而且在受伤18月之后,登上了珠穆拉玛峰。在这之后,他继续探险活动,并成为电视主持,拍摄有关野外生存和探险的系列片,其中最著名的是 Born Survivor (又叫 Man vs. Wild)。35岁时成为英国童子军历史上最年轻的总教头。Mud, Sweat and Tears 由 Channel 4 出版,上周销量近1万本。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜 #65 (2011年6月19日)

桃花坞的英国畅销书排行榜介绍在停了6个月之后重开了。形式不变,仍以非小说类精装本、非小说类平装本、小说类精装本和小说类平装本分类,数据来自Nielsen BookScan,排行由《卫报》制定。在篇幅上争取写短一点。

Madeleine, by Kate McCann

上周非小说类精装本(Hardback non-fiction)排行榜上,排名第一的是Kate McCann的 Madeleine,2007年5月,3岁的英国小女孩 Madeleine McCann随父母到葡萄牙渡假,父母去吃晚饭时,她和双胞胎弟弟被留在渡假村房中。当父母回到房间时,发现女儿失踪了,立刻四下寻找并报警,吸引了大批媒体,记得当时BBC和Sky News都专门派出主持人到葡萄牙现场报道,以后的寻找、警方调查、相互指责、McCann夫妇被葡萄牙警方拘捕然后释放、McCann继续高调寻找女儿,一切都在媒体的聚光灯下。这本 Madeleine 是母亲 Kate McCann对事件的描述,在女儿失踪4年之际出版。这本书上周销量近1万本,可见仍然是英国人关注的新闻。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜 #64 (2010年12月19日)

时近圣诞,非小说类精装本卖得特别好,在上周的排行榜上,Jamie Oliver 的 Jamie’s 30-minute Meals (1) 销量上升到了惊人程度,只差89本就到了14万本。排名第2的《吉尼斯世界纪录大全2011》(2) 销量也升到了超过6万3千本。排名第3的“猫鼬自传”A Simples Life (3) 销量也达到了近5万本。这3本书,加上排名第4的电视美女名厨 Nigella Lawson 的菜谱 Kitchen: From the Heart of the Home (4) 都是圣诞礼物的好选择。

不过如果顾客住的地方交通不便,那么能不能买到就是个问题了。因为连续大雪造成的交通问题,许多网购的东西都没发及时送到顾客手中,今天在书店里听职员说一家包裹运送商 Parcel Force 因为挤压太多,已经不再接受向苏格兰地区投递的包裹了。Amazon 英国网站也不再承诺顾客订货可以在圣诞节前送到了。

在这之后排行榜上的图书,就都是明星自传了。销量超过4万本的有 BBC Apprentice 主角 Alan Sugar 的 What You See is What You Get (5) 和 Stephen Fry 的 The Fry Chronicles (6)。

在上周的非小说类平装本排行榜上,Ben Macintyre 的二战间谍故事 Operation Mincemeat (1) 终于超过了 Elizabeth Gilbert 的 Eat, Pray, Love (2),而且在销量上大为跃升,超过了1万9千本,是前一周的两倍,估计是 BBC 播出他拍的同名纪录片有关。Eat, Pray, Love 的销量其实比前一周还有所上升,达超过1万3千本。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜 #63 (2010年12月12日)

在上周的非小说类精装本排行榜上,电视名厨 Jamie Oliver 的新菜谱 Jamie’s 30-minute Meals 销量再创新高,突破了10万本大关,达110,850本,与前一周相比升幅超过10%。

排名第2的《吉尼斯世界纪录大全2011》销量也超过了5万本,不过比前一周的5万4千已稍有所下降。今年这本书的销量也比不上去年,去年同期的销量达到了近6万6千本。

排名3-5的没有发生变动,分别是“猫鼬自传”A Simples Life (3)、Nigella Lawson 的 Kitchen: Recipes from the Heart of the Home (4)、和喜剧明星 Michael McIntyre 的自传 Life and Laughing (5)。这三本书的销量都超过了3万本。紧随其后的是 Stephen Fry 的自传 The Fry Chronicles (6),销量近3万本。

在上周的非小说类平装本排行榜上,Elizabeth Gilbert 的 Eat, Pray, Love 的榜首位置继续被 Ben Macintyre 的二战间谍故事 Operation Mincemeat 威胁,两本书的销量分别为1万本和9千本左右。

这个数字对于 Operation Mincemeat 这类历史题材的作品已很了不起。最近作者 Ben Macintyre 为 BBC 拍摄了一部有关这一行动的60分钟长的纪录片,素材就基于他的这本书。这部纪录片的播出与本书的销量上升有直接的关系。

(更多…)

上周英国畅销书排行榜 #62 (2010年12月5日)

在上周的非小说类精装本排行榜上,电视名厨 Jamie Oliver 的新菜谱 Jamie’s 30-minute Meals 依然高居首位,销量还忽然再次上升了,从前一周的不到8万本能升至9万7千本。排名第二的《吉尼斯世界纪录大全2011》销量也在上升中,但还是远远比不上 Jamie Oliver 的菜谱,销量为超过5万4千本。

“猫鼬自传”A Simples Life 销量也达到了近3万3千本,升至第3。另一本菜谱,电视美女名厨 Nigella Lawson 的 Kitchen: Reciptes from the Heart of Home 降至第5,销量超过3万本。排在之后的就都是明星自传了。

在上周的非小说类平装本排行榜上,Elizabeth Gilbert 的 Eat, Pray, Love 仍然位居榜首,但是销量已跌至不到1万本,其榜首地位受到了来自 Ben Macintyre 的二战间谍故事 Operation Mincemeat 的威胁,这本书的销量是超过8千本。

在排行榜上的一本新书是 Sara Wheeler 的 The Magnetic North (5)。作者是比较典型的“旅行作者”,既是作者又是记者。她曾到南极旅行后出书,这本 The Magnetic North 是在她乘坐俄罗斯破冰船到北极旅行之后的作品。她的文笔受到高度赞扬,这本书入选了今年奥威尔图书奖初选名单

排行榜上另有一本“幽默”书,这是英国非小说类图书中的一大类。这本名为 Universally Challenged 的书,收集了英国流行的电视智力竞赛中最搞笑、最愚蠢、最出人意料的回答。书名的灵感显然来自于 BBC 电视上的经典智力竞赛节目“大学生知识竞赛”(University Challenge)。

(更多…)

 
Real Time Web Analytics